百市の干し柿 百市とは、自らを「熱血百姓」と呼ぶ福岡博義代表が しまねの西条柿の「百果物語」を目指し、 立ち上げたオリジナルブランドです。
島根県松江市東出雲町にある「まるふく農園」は樹齢350年以上の柿の木を含む約1ヘクタールの土地で西条柿を栽培し、干し柿ほか柿の加工品を作っておられる農園です。
百市の干し柿は、一般的な干し柿とは違い、干し柿の内側と表面側の柔らかさが均一です。
糖度の高い柿の実が凝縮され、綺麗な色合いと濃厚で上品な甘味が特徴です。
この味わいは老舗高級果物専門店、東京「千疋屋総本店」で認められ、現在は海外のバイヤーからも高い評価 を得て、米国シアトル、ハワイなどにも出荷されています。
こだわりの製法は科学的な論理と長年の経験の上に成り立っています。
■原材料 西条柿(島根県東出雲町産) ■内容量 進物箱入り大玉(2L寸)(約650g)16個入り箱 ※画像はイメージです。
■賞味期限 外装に記載 ■保存方法 高温多湿を避け、涼しいところで保存して下さい。
※1月下旬頃からお届けの干し柿は画像のものより全体に白くなります。
これは低温貯蔵しているうちに自然に果糖が全体を被ったものですので安心してお召し上がりください。
<発送について> 12月上〜中旬ごろより順次発送予定 状態によっては、発送が大幅に遅れる場合がございますので、ご了承願います。
この干し柿は、フードパックに詰めて箱に入れております。
ちょっとしたギフトにも使える商品です。
発送の際は、包装してから発送用バッグに入れてお送りいたします。