日本の秋、里の秋忘れられない 晩秋の思い出… 山形県上山(かみのやま)市の特産品であり、ごく一部の地区でしか実らない紅柿(べにがき)。
渋みが他の品種に比べて多く、そのままでは食べられませんが、渋い柿ほど干すことで甘くなると言われてます。
寒暖の差が大きく、蔵王おろし(蔵王連峰から吹く寒風)の通り道であるこの地区で作られる干し柿は、とても美味しいと評判です。
表面の白い粉は糖分が結晶化したもので、白くなればなるほど美味しいと言われています。
商品説明名称干し柿原材料名 柿、酸化防止剤(二酸化硫黄) 原料原産地名山形県 内容量3L×32玉賞味期限別途商品ラベルに記載保存方法 直射日光、高温多湿を避け涼しいところで保管して下さい。
製造所固有記号 別途商品ラベルに記載梱包形態 化粧箱入り備考欄※柿の中に種が入っている場合があります。
ご注意下さい。
【東北 国産 山形県 上山産 かみのやま 伝統 特産品 名物 生産地 原産地 期間限定 お歳暮 御歳暮 ギフト 贈答用 自宅用 贈り物 お土産 おみやげ 手土産 プレゼント おすすめ ほし柿 干し柿 吊るし柿 品種 紅柿 渋柿 美味しい おいしい うまい 渋抜き 二酸化硫黄 冬 季節 時期 風物詩 料理 食べ方 天ぷら 大根 なます お取り寄せ 通販 ネット 販売店 取扱店 人気 白い粉 ドライフルーツ 楽天 】山形県上山(かみのやま)産 干し柿(紅つるし柿)いにしえから伝わる『紅つるし柿』山形県上山(かみのやま)市の特産品であり、ごく一部の地区でしか実らない紅柿(べにがき)。
渋みが他の品種に比べて多く、そのままでは食べられませんが、渋い柿ほど干すことで甘くなると言われてます。
寒暖の差が大きく、蔵王おろし(蔵王連峰から吹く寒風)の通り道である地区で作られる干し柿は、とてもおいしいと評判です。
干し柿の表面の白い粉は、糖分が結晶化したもので、白くなればなるほど美味しいと言われています。
秋の風物詩と言われるほし柿は、他県産のコロ柿とは異なり、大変甘くおいしくお召し上がれます。
山形県上山産 干し柿山形県上山産干し柿(紅つるし柿) 2L×32玉山形県上山産干し柿(紅つるし柿) 3L×32玉山形県上山産干し紅柿(菓子箱入) 10個山形県上山産干し紅柿(菓子箱入) 15個
レビュー件数 | 1 |
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レビュー平均 | 4 |
ショップ | 1093(とくさん)楽天市場店 |
税込価格 | 6,900円 |